雪景下嘆高級韓牛

位於海港城的高級韓式烤肉店，行入店內好似走進韓國古時村落，淺木色框架，加上大型雪景❄️屏幕，好想換返套韓服襯一襯。 餐廳座位寬敞舒適，服務超好！ 最近推出夏季套餐，特別將煙燻🌫️技術融入菜式中，散發出獨特的風味 《#夏之煙燻盛饌》 #醬油盛合 以醬油為基調的海鮮拼盤，包括「有醬油蝦、醬油鮑魚和醬油帆立貝。 醬油香氣豐富，蝦肉爽嫩多汁，鮑魚肉質豐潤細膩，而帆立貝就肉厚柔軟帶甜 #烤韓牛牛小排/和牛外裙肉/和牛牛肋肉/和牛牛舌 一共有四款牛的不同部位 優質韓牛烤過後表面有一層焦糖化外皮，內部則保持著肉汁飽滿及嫩滑口感。和牛外裙肉是腹部的位置，肉質豐腴，有大理石紋，牛肉香氣較濃郁。 和牛牛肋肉肥瘦分佈均勻，口感緊實細膩，讓人回味無窮。至燒和牛牛舌外皮香脆，富有彈性帶嚼勁 #煙燻蘋果木豬五花 店員即席煙燻豬五花肉，然後再燒，五花肉一層脂肪一層肉，口感豐潤多汁，帶有煙燻香，亦增加了層次感。 #雪梨水冷麵 冰涼的冷麵柔軟滑爽，配上清爽的雪梨、醃蘿蔔、青瓜絲和雞蛋，解膩又消暑！ 甜品是提拉米蘇蛋糕 📍雪下覓炙 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G47-48號舖 #UCreator #社群有辦髮#打卡美食#好去處#雪下覓炙#尖沙咀#尖沙咀美食#海港城#hkigfood#韓式烤肉#韓牛#醬油蝦#煙燻#和牛